Om oss


Vem är vi?

Butiken och vår gård, som är en KRAV gård, drivs av mig, Åsa, och min man Ingeman. Till vår hjälp har vi våra 2 söner. Gården har varit Krav certifierad sedan 1989 men affären Eko-skafferiet startade vi 2007.

Varför gör vi detta?

Vi tycker att man ska äta bra mat, och med bra menar vi mat som inte innehåller några gifter, såsom konstgödsel eller bekämpningsmedel. För oss är det viktigt hur maten odlas, vi äter hellre ekologiskt som kommer lite längre ifrån, än besprutat från närområdet. Undersökningar har visat att en varas miljöpåverkan påverkas mest av hur den odlats och inte hur långt den transporteras. Vi strävar efter att bara använda förnybara energikällor, äter inte kött och har en kretsloppstanke för vårt hushåll. Transporter utförs numera med elbil. Försök har inletts föra att driva traktorerna med rapsolja.

Vill du prata natur och miljö så gör du det med Ingeman, en KRAV bonde med en vilja att verka för att bevara både miljön och ett hållbart samhälle för oss och våra barn.

Mitt intresse är att se till att vi odlar, köper in och säljer produkter som vi själva vill äta.

Vi ser fram emot att ha dig som kund och hoppas att du tycker att det är trevlig att besöka oss.

Med Vänliga Hälsningar
Åsa